- Familia: Pináceas.
- Origen: Líbano, Turquía y Siria.
- Árbol perenne, monoico, que puede superar los 30 m de altura.
- Hojas: Las agujas forman manojos de 30 o 40; son rígidas y punzantes.
- La corteza de los árboles adultos, de color pardo grisáceo, se va agrietando con los años.
- Entre la polinización y la fecundación, transcurre aproximadamente año y medio.
- Los conos con una forma muy característica, alcanzan la madurez entre el segundo y tercer año. Erguidos sobre los ramillos, tienen forma de tonel.
- Su madera es una de las más apreciadas.
Cedro de Gaiztarro, árbol catalogado como singular por el Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián.